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Mezcal tepeztate

El mezcal tepeztate se elabora a partir de un tipo de agave silvestre conocido por su nombre común como “tepeztate” (o agave marmota), el cual se caracteriza por su lento crecimiento, tardando entre 18 a 23 años en madurar. Este agave se distingue por su gran tamaño, pudiendo alcanzar un peso de 300 a 400 kilos.

Características del mezcal tepeztate

La producción de mezcal de tepeztate es compleja y desafiante debido a las características particulares del agave, que incluyen un bajo contenido de azúcar y la dificultad de su cosecha y transporte, ya que estos agaves crecen en zonas montañosas de difícil acceso.

El sabor del mezcal tepeztate es distintivo, tendiendo a ser más seco o ligeramente ahumado, con notas que evocan la vegetación y frutas maduras. Su proceso de producción artesanal y la escasez relativa del agave silvestre contribuyen a que el mezcal tepeztate sea especialmente valorado y, a menudo, tenga un precio más elevado.

¿Qué significa tepeztate?

El maguey Tepeztate, perteneciente a la especie Agave Marmorata, debe su nombre al término náhuatl “Tepetl”, que se traduce como montaña o cerro. Esta denominación alude claramente a su hábitat natural, pues el Tepeztate suele prosperar en las escarpadas laderas y acantilados montañosos, demostrando su notable adaptación a terrenos desafiantes y elevados.

mezcal tepeztate carreno

1 - Mezcal tepeztate carreño

Actualmente, el mezcal Carreño Tepeztate representa de la mejor manera posible este exclusivo tipo de mezcal. Carreño mantiene la tradición y la cultura asociadas al tepeztate en su elaboración, presentándolo de forma excepcional en cuanto a forma y sabor para los conocedores del mundo del mezcal.

Probar el Tepeztate será una experiencia impresionante, especialmente si has comenzado tu exploración del mezcal con las variedades más comunes, como el Joven, el Reposado, el Añejo, etc.

CARREÑO Tepeztate, mezcal artesanal orgánico…
  • Agave Orgánico 100%
  • Proceso Artesanal
  • Ganador Medallas
  • Mujeres del mezcal
  • Denominación de Origen Mezcal

2 - Mezcal tepeztate avispon

La mejor representación del mezcal Tepeztate en la versión más económica, calidad-precio que puedes encontrar en Amazon. Avispon ofrece un excelente mezcal para catar y degustar.

Elaborado estrictamente con todos los términos para obtener un mezcal de tepeztate de calidad. Cosechado y elaborado en Oaxaca, Santa Maria Zoquitlan.

Avispon Mezcal Tepeztate
  • Mezcal 100% Artesanal
  • Cuenta con 47 Grados de Alcohol
  • Agave Silvestre Tepeztate
  • Destilado en Alambique de Barro y Cobre
  • Aromas Frutales y Notas de Té de Limón y Pimienta

3 - Mezcal tepeztate Aquí Nomás

El mezcal Tepeztate ‘Aquí Nomás’ se distingue por su suavidad y la graduación alcohólica ideal de 45 grados, considerada óptima para un mezcal de calidad. Posee un retrogusto intenso, pero agradable, complementado por notas ahumadas y cítricas. La relación precio-calidad es excelente, haciendo de este mezcal una elección perfecta para disfrutar solo. Personalmente, lo degusté acompañado de tuna y sal de gusano, una combinación que resultó en una experiencia memorable.

AQUÍ NOMÁS | Mezcal Artesanal TEPEZTATE 24 AÑOS…
  • 🏅GANADOR – Categorizado como uno de los mejores mezcales de México por Mezcales EXTRAORDINARIOS 2023
  • 🌵MAGUEY RARO – Nuestro Tepextate es un mezcal artesanal hecho con agaves que tardan más de 20 años en madurar, creciendo de manera silvestre en pocos lugares de México. Esta rareza lo convierte en un destilado único e inigualable
  • 🎁 REGALA una experiencia inolvidable a tus seres queridos con nuestro Mezcal Artesanal de agave Tepextate, garantía de satisfacción para cualquier amante del mezcal
  • 👉RECOMENDACIÓN – Tomarlo solo para disfrutar de su sabor único y auténtico
  • 👅PERFIL – Notas frescas herbales, tierra mojada y flores del campo. Un mezcal perfectamente bien equilibrado con notas pronunciadas a plátano, raíces y chocolate. paladar suave con un equilibrio perfecto entre sabores dulces y amargos

4- Mezcal tepeztate Cordon Cerrado

Cordon Cerrado ofrece un mezcal tepeztate de lujo, en cualquier presentación que busquemos. Para destacar su tepeztate todos los agaves recolectados para su elaboración tardan de 25 a 30 años. 

Además, ha sido premiado como el mejor Tepeztate por “Gourmet Mexico”

Mezcal Tepeztate Cordón Cerrado 30 años
  • Ganador Mejor Tepeztate por Gourmet Mexico
  • Agave Silvestre tarda en crecer de 25 a 30 años
  • Producido en Oaxaca México
  • Mezcal Artesanal con notas a pimientas, especias, picosas en nariz, sabor y aroma fuerte, caracteristico del agave
  • Recomendado para paladares exigentes y educados

5 - Mezcal tepeztate tumba VII

La elaboración de este mezcal artesanal comienza con la selección de agaves maduros de entre 20 a 35 años, cosechados en terrenos rocosos. Utilizando métodos tradicionales, los agaves se cocinan en hornos de piedra con leña de mezquite y encino, se muelen con molinos de piedra tirados por animales, y luego se fermentan.

El proceso concluye con una doble destilación que asegura la pureza y calidad excepcional de nuestro mezcal, respetando profundamente tradiciones ancestrales.

TUMBA VII | Mezcal Silvestre Tepextate 48º Grados…
  • ✅ 100% AGAVE TEPEZTATE: Se elabora exclusivamente a partir del agave Tepeztate, una especie silvestre de agave que crece en zonas áridas y montañosas
  • ✅ SABOR COMPLEJO: Tiene un sabor complejo y sofisticado con notas ahumadas, terrosas y herbales, con toques de frutas tropicales.
  • ✅ PROCESO TRADICIONAL: La producción se lleva a cabo de manera artesanal, con métodos tradicionales que involucran la cocción en hornos de tierra y la fermentación en tinas de madera.
  • ✅ ORIGEN REGIONAL: Es originario de regiones específicas de México, como Oaxaca, y se considera una bebida con fuertes raíces culturales.
  • ✅ RIQUEZA CULTURAL: El mezcal silvestre Tepeztate es un producto que refleja la diversidad y la herencia cultural de las comunidades locales que lo producimos, promoviendo la sostenibilidad y la preservación de tradiciones ancestrales.

Mezcal tepeztate

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