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Mezcal cupreata

El mezcal cupreata es una variedad de mezcal producida a partir de un agave específico, el agave cupreata, también conocido como gordito, papalote o papalotl (que en náhuatl significa “mariposa”).

Características del mezcal cupreata

  • El agave cupreata es endémico de Michoacán y Guerrero.

  • Tarda en madurar entre 7 a 13 años este agave.

  • La producción del mezcal cupreata sigue un proceso artesanal, similar a otros métodos tradicionales, pero se distingue por el tipo de agave utilizado.

  • El agave cupreata tiene la peculiaridad de que, entre más años de madurez tenga, más difícil es de manipular debido a la cantidad de azúcares que contiene. Sin embargo, también puede ser más fácil de asimilar para el consumo humano.
cupreata agave
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Sabor del mezcal cupreata

El sabor del mezcal cupreata se define principalmente en la combinación de su proceso de producción, tanto los métodos y calidad de experiencia-prácticas del agave del maestro mezcalero, que son fundamentales para crear el perfil de sabor único del mezcal cupreata.

Pero en general el sabor que se puede encontrar en un mezcal cupreata es suave, untuoso (finamente aceitoso), interesantes sabores a cacao amargo. O Sabores intenso, brillante y herbal de pimiento y especias.

Mejores mezcales cupreatas

Mezcal amarás cupreata

Mezcal Amores- Mezcal Amarás Cupreata - 750ml / 40.3
  • Epilatore Luce Pulsata
  • No testado en animales. Adecuado para todos los tipos de piel
  • Aplicar para un intenso, efecto mojado o seco para un brillo natural

Mezcal TIXTLA cupreata

100% TIXTLA Mezcal Artesanal Cupreata Joven 750 ml Guerrero
  • Origen: Región Centro, Guerrero
  • Tipo: 100% Agave
  • Tipo de agave: Cupreata (Papalote)
  • Categoría: Mezcal Joven una destilación con 48% Alc. Vol.
  • Molienda: En Tahona de piedra

Mezcal antifaz cupreata

Mezcal ANTIFAZ, Joven, Cupreata, 750 Mls, 45º
  • VISTA: Cristalino, brillante.
  • GUSTO: Entrada intensa, con un dejo que hace notar su origen silvestre, ligeramente ahumado pero con fuerte presencia al final.
  • MARIDAJE: Excelente acompañante en platillos con base en carnes rojas a las brasas, pescados especiados y envinados, quesos y embutidos suaves para que su presencia se mezcle adecuadamente. Combina con entradas a base de frutas como el durazno, ciruela fresca y seca, membrillo, manzana verde, uvas y fresas.
  • NOTAS DE CATA: Suaves aromas a tierra mojada, sabor intenso a pimientas y claro, dejando al final sabores secos muy agradables al paladar ya que la presencia a este maguey se mantiene durante toda la degustación.
  • COMPROMISO: TODO su PROCESO ES MANUAL, desde la Jima hasta el envasado, solamente la molienda es semi manual.

Mezcal los castillo cupreata

MEZCAL ANCESTRAL 750 ML AGAVE CUPREATA LOS CASTILLO MAESTRO MEZCALERO DE GUERRERO MEXICO
  • AGAVE CUPREATA
  • MEZCAL JOVEN
  • DESTILADO EN OLLAS DE BARRO
  • MEZCAL DE GUERRERO MEXICO

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