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Nos encanta el mezcal, es el orgullo de México. Por eso, deseamos compartirles estos 10 deliciosos cócteles con la mejor selección de mezcales, 100% nacionales, para que se consientan en casa. Estos son los mejores cocteles que puedes preparar con los mejores mezcales.
Existen muchas herramientas comerciales que cualquier buen “coctelero” debe conocer, lo cierto es que no todo es necesario y elegir la más importante puede ayudarte a ser un magnífico anfitrión. Tanto para profesionales como para novatos, por eso, sin tener que comprar equipos a precios desorbitados, queremos brindarles unas pequeñas opciones de compra que te ayuden a mantener el equilibrio perfecto entre la cantidad de ingredientes y las posibilidades que ofrece, para preparar unos buenos tragos con mezcal.
Ingredientes
Preparación
Se coloca en un shaker el jugo de limón, concentrado de jamaica, miel de agave y mezcal Ojo de Tigre. Agitar, después sirve en el vaso con hielos y añade el ginger beer. Mezcla ligeramente y decora con rodajas de limón y una ramita de romero.
Ingredientes
Preparación
Colocar todos los ingredientes dentro de un shaker con hielo y se agita vigorosamente, se sirve directo en un frasco, se puede usar el hielo con el que se agitó el cocktail, acto seguido se decora con hierbabuena y se puede agregar hielo picado.
Ingredientes
Preparación
Combinar en un shaker con hielo Mezcal Montelobos® Espadín con Spicy Ginger, jugo de limón y 4 zarzamoras (o puré), agitar bien. Servir sobre cubos de hielo en un vaso rocas. Decorar con zarzamoras frescas y pizca de sal artesanal de flor de jamaica Montelobos
Ingredientes
Preparación
Combinar en un shaker con hielo el jugo de limón, mezcal, jarabe y licor Ancho Reyes Verde. Servir en vaso rocas tipo old fashion, decorar con una rodaja de limón y agregar una pizca de sal de hoja de aguacate Montelobos
Ingredientes
Preparación
Ingredientes
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera, agita y realiza doble filtrado. Puedes adornar con un quesillo y una hoja de albahaca.
Ingredientes
Preparación
Combina jugo de naranja con agua mineral y 1 oz de mezcal 400 Conejos en un shaker. Escarcha un vaso old fashion con sal de gusano. Vierte la mezcla en el vaso y decora con una rodaja de naranja.
Ingredientes
Preparación
Mezcla en un shaker con poco hielo, jugo de lima, agua tónica y mezcal 400 Conejos. Sirve en vaso old fashion escarchado con sal de gusano. Decora con rodajas de limón y menta.
Ingredientes
Preparación
Para preparar esta exquisita bebida, comience escarchando un vaso con sal de gusano para un toque distintivo. Luego, agregue entre 4 a 5 cubos de hielo al vaso preparado. Vierta delicadamente 50 ml de una infusionada de jamaica aromatizada con romero, seguido de 50 ml de Mezcal Unión UNO para darle cuerpo y profundidad al cóctel.
Integre 10 ml de jugo de limón fresco y 15 ml de jarabe natural para equilibrar los sabores con un toque dulce y cítrico. Mezcle suavemente para fusionar todos los ingredientes de manera uniforme. Finalice esta obra maestra líquida adornando con una varita de romero, añadiendo un elegante toque final que realza la experiencia sensorial.
Ingredientes
Preparación
Incorpore Dos Hombres y el jugo de naranja fresco en una licuadora, agregando hielo al gusto. Proceda a licuar hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Sirva cuidadosamente la bebida en un elegante vaso Collins. A continuación, añada la granadina con delicadeza para crear un bello degradado en su cóctel. Embellezca la presentación con una rodaja de naranja fresca y una cereza marrasquino como toques finales. ¡Disfrute de este refrescante amanecer en cada sorbo!
Antes de hacer cócteles con mezcal, es esencial entender cómo se toma el mezcal en su forma tradicional. El mezcal se disfruta lentamente, saboreando cada nota aromática y gustativa que ofrece. Se recomienda tomarlo en pequeños sorbos, permitiendo que el líquido se asiente en el paladar para apreciar su complejidad. Conocer esta forma de degustación no solo enriquece la experiencia, sino que también nos ayuda a valorar más los matices que aporta el mezcal en los cócteles.
La palabra cóctel tiene su origen en la palabra inglesa “cocktail”, que literalmente significa “cola de gallo” aunque nada tenga que ver con la mezcla de bebidas, algunos ven similitudes con la variedad de los colores en una copa.
Según el diccionario, la palabra cóctel es una mezcla de licor u otro líquido y hielo, y según los bartenders, es una mezcla armoniosa de bebidas heladas con hielo y agitadas dentro de un shaker metálico.
El origen de este cóctel se remonta al siglo XIX, cuando un farmacéutico llamado Antonio Peychaud en una farmacia de Nueva Orleans ofrecía a sus amigos una bebida preparada en hueveras siguiendo una receta de las islas de su tierra natal a base de Coñac, azúcar y especias. Está bebida y su preparación se denominan «Coquetier».
