Tipos de mezcal que existen
Todos los tipos de mezcal que existen por agave, destilado y forma de elaboración.
¿Cómo tomar mezcal con sal de gusano?
¿Cómo tomar mezcal con sal de gusano? La sal de gusano de maguey, conocida también como sal de chinicuila, es un distintivo tesoro gastronómico de México que resalta entre las tradiciones culinarias a nivel mundial. A su vez, la sal de gusano para mezcal es de los acompañamientos favoritos para esta bebida ancestral. La sal […]
Maridaje con mezcal
Maridaje con mezcal El mezcal, una joya destilada de México, es mucho más que una bebida espirituosa; es una experiencia sensorial que abarca un vasto espectro de sabores y aromas. Este elixir, elaborado a partir de distintas variedades de agave, se distingue por su inconfundible carácter ahumado y su complejidad profunda. En este artículo, te […]
Grados de alcohol del mezcal
Grados de alcohol del mezcal Conoce mucho más acerca de la graduación alcohólica del mezcal. El mezcal es la bebida más pura de alcohol que cualquier otra bebida puede ofrecer, el más perfecto para el consumo humano, de toda bebida alcohólica, el mezcal es el mejor. Y los grados de alcohol que contiene un mezcal […]
Mezcal con alacrán
Mezcal con alacrán El mezcal con alacrán es una bebida estrella de Durango, con la cual orgullosamente tanto para turistas e incluso los mismos duranguenses disfrutan de este mezcal con avocado. En lugares únicos como el Mercado Gómez Palacio, donde encontramos una gran variedad de mezcales con alacranes en su interior, se demuestra por qué […]
Mezcal con gusano
Mezcal con gusano ¿Por qué lleva gusano el mezcal?El mezcal con gusano es un tema que ha generado diversas opiniones. Este gusano, conocido como gusano de maguey, es una plaga que se reproduce en la base del agave. Desde los años 50, se descubrió que este gusano tenía un sabor y aroma únicos, además de […]
Mezcal con piña
Mezcal con piña Aprende a hacer un delicioso cóctel de mezcal con piña desde la comodidad de tu hogar. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos sencillos de seguir, podrás disfrutar de un excelente cóctel hecho con tu mezcal favorito. Sorprende a tus amigos y familiares con esta refrescante y tropical bebida, y disfruta de […]
Mezcal cupreata
Mezcal cupreata El mezcal cupreata es una variedad de mezcal producida a partir de un agave específico, el agave cupreata, también conocido como gordito, papalote o papalotl (que en náhuatl significa “mariposa”). Características del mezcal Cupreata El agave cupreata es endémico de Michoacán y Guerrero. Tarda en madurar entre 7 a 13 años este agave. […]
Mezcal cuishe
Mezcal cuishe El mezcal cuishe proviene del agave Karwinskii que su nombre en Zapoteco se refiere, ha despeinado o copete. Su principal característica es que parece un árbol de maguey. Este tipo de mezcal se ha convertido en una variación única por sí solo, ya que de este se derivan otras 3 variaciones del mismo […]
¿Qué es el mezcal?
¿Qué es el Mezcal? El mezcal es una bebida alcohólica artesanal, principalmente derivada de la planta “Maguey” o también conocida por su nombre científico “Agave” El maguey tiene un origen etimológico precolombino de la cultura mexicana que en náhuatl significa “La diosa femenina” y en extensión, Mezcal significa “Maguey cocido” La producción del mezcal se […]