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Un buen mezcal proviene principalmente de la cosecha, y por quién trabaja esta cosecha, para transformar el agave en la bebida espirituosa que conocemos. Te queremos presentar una lista de los mejores mezcales de México, elegidos cuidadosamente para que degustes un buen mezcal, tanto baratos como buenos, en donde se destacan sabores para los principiantes y expertos en el mundo del mezcal.
¿Cuál es el mejor mezcal? ¿Qué hace bueno a un mezcal?
Existen 3 características que se revisan para calificar un buen mezcal, estas son: el olor, donde se buscan las notas ahumadas, notas herbales, notas frutales. Sabor: donde se busca el sabor más puro de acuerdo al tipo de mezcal, ya sea Espadín, Reposado, Añejo, Tobalá, De pechuga, Tepeztate, etc.
También para asegurar que un mezcal sea bueno podemos tomar en cuenta las certificaciones que algunos mezcales cuentan, como la certificación de PROFECO, la NOM, y las notas de cata que tiene un mezcal. Las marcas de mezcal también importan.
Conoce la mejor selección de mezcales buenos artesanales, calidad precio, para degustar.
Se le atribuye el mejor mezcal mexicano, al mezcal Los Danzantes, uno de los mezcales más puros en cuanto sabor y encontrar esa forma tan directa y artesanal de probar un verdadero mezcal Oaxaqueño. Desde 1997, Los Danzantes han perfeccionado el arte del mezcal en la cual como resultado nos da el mejor mezcal calidad precio.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) |
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Lugar de recolección y producción |
Valle y la Sierra Norte de Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
47% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
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La mejor marca de mezcal, el Montelobos ofrece una de las mejores gamas de mezcales y entre ellos destaca su Mezcal de Pechuga, este tipo de mezcal en cada detalle de su producción es cuidadoso y de mucha paciencia, y experiencia. Un proceso sagrado que combina el mezcal con la celebración de Día de Muertos, encontramos en este mezcal sabores frutales de la región de Oaxaca, y el cuerpo-grasa de la pechuga de Guajolote.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) destilado con pechuga de guajolote, frutos de temporada y especias |
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Lugar de recolección y producción |
Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
47.9% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
Ultimate Spirits Challenge 2021, New York Spirits Competition 2021, Beverage Testing Institute Gold. |
De Breaking Bad, al mezcal. Los actores Bryan Cranston y Aaron Paul, tienen su mezcal estrella en venta en Estados Unidos. Nos ofrecen uno de los mejores sabores del mezcal espadín producidos en Oaxaca, proveen unos de los mejores mezcales más puros. Si buscas un mezcal especialmente para cocteles, en definitiva el Dos Hombres es el más versátil. Además de contar con un sabor muy sutil, excelente para empezar tu primer mezcal, traído por las estrellas de Breaking Bad.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) |
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Lugar de recolección y producción |
San Luis Del Rio, Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
42% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
USA Spirits ratings, New York International Spirit Competition, New York Blanco Mezcal of the year, New York world wine and spirits competition, San Francisco world spirits competition, London spirits competition, Berlin international spirits competition, Berlin Mezcal of the year. |
El mejor mezcal barato, además de tener un excelente precio, el mezcal Unión es una insignia de calidad, aclamado por ser un mezcal incluso mejor que otros mezcales más costosos. También el mejor mezcal para regalar es el mezcal Unión Uno, gracias a su precio es un excelente presente para cualquier conocedor de mezcal o para alguien que este interesado en conocer el mundo del mezcal. Y la disponibilidad de este mezcal de encontrarlo en cualquier tienda, incluso en Oxxo.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
700 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) |
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Lugar de recolección y producción |
San Baltazar, Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
38% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
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Una de las marcas de mezcal más vendidas en México, el 400 Conejos, ofrece un mezcal sabroso, cuenta con un sabor sutil para cualquier tipo de paladar, y excelente para coctelería. Al igual un notable mezcal para regalar. El 400 conejos tiene varios aspectos por el cual elegirse, pero el primero de todos es que es un mezcal bueno y barato.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) |
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Lugar de recolección y producción |
Tlacolula, Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
38% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
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El mezcal más histórico de esta lista, El mezcal Carreño, uno de los mezcales premiados en la competencia de San Francisco, y Certificado en Oro en 2017 por la Academia del Mezcal y Maguey. Carreño cuenta con uno de los mejores mezcales espadines que puedes probar, insignia de una auténtica joya oculta de Oaxaca.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín (Joven) |
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Lugar de recolección y producción |
Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
46% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
San Francisco World Spirit Competition Silver 2020, Academia del Mezcal y Maguey Oro 2017. |
El mezcal Tobalá mejor premiado de México, el agave Tobalá tan solo tarda en madurar de 10 a 12 años para que esté listo para su producción, teniendo esto cuenta una sola botella es de suma importancia en cuidar su calidad para ofrecer una excelente bebida. En la cual Montelobos, cuida cada detalle de su recolección y producción que ofrece un Tobalá de Puebla, de calidad certificada por la Beverage Testing Institute.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Tobalá |
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Lugar de recolección y producción |
Puebla |
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Grados alcoholicos |
46.8% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
Ultimate Spirits Challenge 2021, New York Spirits Competition Double Gold Winner 2021, Beverage Testing Institute Gold 2021 |
El mezcal más caro de Oaxaca, y por una buena razón, el agave con el que se produce este mezcal tarda entre 18 a 23 años en madurar para que esté listo para su producción, por lo cual el Tepeztate es mezcal muy valorado y apreciado. Y en el cual Carreño nos ofrece un mezcal Tepeztate totalmente cuidado en cada detalle de su producción y recolección.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Tepeztate |
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Lugar de recolección y producción |
Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
46% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
San Francisco World Spirits Competition Gold 2020 |
El mezcal Ojo de Tigre ofrece uno de los mejores mezcales jóvenes Espadín, con sabor muy suave e ideal para principiantes como puerta de entrada al mundo mezcal. Un mezcal Ojo de Tigre sirve como acompañamiento en cualquier comida o reunión con amigos o familiares. Excelente opción para regalar.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
1 Litro |
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Tipo de agave |
Espadín/Tobalá |
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Lugar de recolección y producción |
Oaxaca-Puebla |
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Grados alcoholicos |
37% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
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Y en la categoría de mezcales reposados, el Mezcal Amarás ofrece la mejor elección de estos, donde si buscas un sabor muy generoso para el paladar en definitiva necesitarás probar el mezcal reposado que ofrece Amarás.
| Atributos | |
|---|---|
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Contenido en ML |
750 ML |
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Tipo de agave |
Espadín-Reposado |
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Lugar de recolección y producción |
Oaxaca |
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Grados alcoholicos |
37% Alc. Vol. |
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Premios y certificados |
San Francisco World Spirits Competition Silver 2022, San Francisco World Spirits Competition Bronze 2023 |
